Tant Tradilalia Tropicanas LCHF-recept:
Citronpasta med gräddigt kanelkött.
Skiva en fläskfilé i medaljonger. Stek dem i massor av smör, salt och peppar, vitlök och kanel. Mer kanel än vad du tror. När filébitarna är gyllenbruna så häller du på grädde så att du täcker dem. Rör om med en gaffel eller något. Att det är stekgegga och vitlökspluppar i såsen gör absolut ingenting.
Koka pastan. Färskpasta med citronsmak är extra gott, men du kan naturligtvis ta vanlig bonnapasta.
Om fläskfilén börjar titta fram så häller du på mer grädde.
När pastan är färdig så kan du lägga upp den fint eller bara ställa kastrullen på bordet. Häll rätt mycket toarengöring med citrondoft över den.
Ät så mycket du vill.
